V spolupráci s foodblogerom Čoje natočil Refresher reportáž, v ktorom Čoje predstaví podniky s tým najlepším a najvýnimočnejším jedlo. Všetky opisy týchto reštaurácií, bistier či obyčajných stánkov sú podľa slov skúseného foodblogera.
Stačila jedna fotka na Facebooku a osud tejto reštaurácie sa razom zmenil
Basilicó
Mlynské Nivy 8
Neapolská pizza s nafúknutými okrajmi a tenkým, vláčnym stredom. Chutné prísady, ktorá sa upiekli či roztopili počas pečenia pizze, ale aj také, ktoré boli čerstvo pridané až po jej dokončení. Jednoducho kombinácia chutí z inej galaxie.
Roxor BRGR & Beer
Vysoká 28
Hamburgery, ktoré konkurujú tým najlepším z reštaurácií vo veľkých metropolách.
„Bravúrne zvláda klasiku, ale aj experimentálne modely s nečakanými prísadami.“
Iasai
Hviezdoslavovo námestie 14
„Mladý, zážitkový podnik, ktorého žánrom je progresívna Ázia.“
Často vás tu prekvapia známe jedlá v úplne inej, novej podobe, štruktúre či skupenstve.
Ramen Kazu
Panská 15
V tomto podniku nájdete skutočný, dokonalý ramen s výdatnou a hustou kombináciou mäsového vývaru a miso či sójovej omáčky.
NYC Corner
Špitálska
Párok z poctivého mäsa, čerstvé, voňavé pečivo a kvalitné, chutné prísady a omáčky.
„Hotdog, na ktorý sa nemusíte hanbiť vziať bratranca z dediny či ani hipstera z Williamsburgu.“
Baroza
Sitnianska 1
Jedlo vás ohúri nielen tým ako chutí, ale aj ako vyzerá. Klasické pokrmy, no v kreatívnom podaní.
Táto reštaurácia má neustále sa obmieňajúci jedálny lístok so sezónnymi surovinami, ktoré sú bežné pre naše končiny, no sú spracované a skombinované spôsobmi, ktoré na Slovensku len tak nezažijete.
Medzi obľúbené pokrmy foodblogera Čoje patria slaný krevetový paprikáš a langoš so smotanou a kôprom.
Čoje taktiež odkazuje, že v žiadnom prípade odtiaľto neodchádzajte bez ochutnania dezertu.
Phong Nam Bistro
Miletičova 5481
Vietnamské bistro, ktoré je kultúrnym fenoménom. Keď dnes poviete „Poďme na Miletičku“, väčšina ľudí si už nepredstaví stánky so zeleninou ani lacné vietnamské handry, ale bumbo nambo – rezance s hovädzím mäsom z Južného Vietnamu.
