Pred šiestimi rokmi kanadský lekár Christopher Charles prišiel do Kambodže, kde si všimol, že množstvo miestnych detí trpí nedostatkom železa. Najlepšie na tom neboli aj dospelí – mnoho z nich trpelo bolesťami hlavy a nemali energiu na prácu.
Brutálna premena muža, ktorému lekári dávali tri mesiace života. Po 10 mesiacoch strhol zo seba košeľu a ženy šaleli.
No a práve vtedy skrsla doktorovi Charlesovi v hlave úžasná myšlienka. Vymyslel takúto železnú rybičku, ktorá zabezpečí až 75% odporúčaného denného príjmu železa u dospelých a mnohí ju považujú za skutočný zázrak v pomoci ľuďom trpiacim anémiou.
Na svete trpia anémiou až dve miliardy ľudí, no a nedostatok železa môže v niektorých prípadoch spôsobiť aj smrť.
Stačil jeden rok a polovica Kambožanov trpiacich anémiou nevykazovala známky nedostatku železa.
Chudokrvnosť je však zvyčajne zapríčinená nedostatkom železa v strave. Preto ľudia, ktorí ňou trpia, musia jeho príjem zvýšiť aj pomocou rôznych výživových doplnkov. Tie však môžu byť pre niektorých ľudí finančne nedostupné a jednoducho pridrahé.
No a práve vynález doktora Charlesa je efektívnym spôsobom na doplnenie železa. Železnú rybičku stačí povariť minimálne 10 minút vo vriacej vode či polievke. Počas varenia sa z nej uvoľní dostatočné množstvo železa a úžasné je, že rybičku je možné používať aj niekoľko rokov.
