Počas roka a v zime možno ovocie trochu zanedbávame, no cez leto sa to nedá. Odvšadiaľ na nás kričia stánky a obchody s čerstvým ovocím, ktorýému sa ťažko odoláva. Či už jablká, čerešne, melón, tropické ovocie, každý si nájde to svoje obľúbené. Ak ťa už nebaví jesť ovocie samotné, vyskúšaj tieto recepty na veľmi jednoduché ovocné koláčiky, ktoré zvládnu aj úplní začiatočníci v pečení! Niektoré sú dokonca aj nepečené!
Nie si majster v pečení? Nevadí! Tento jahodový koláčik zvládne aj úplný začiatočník!
1. Jogurtový koláč bez pečenia
Na prípravu budeš potrebovať:
1 a 1/2 hrnčeka sušených datlí (alebo hrozienok či brusníc) namočených aspoň 10 minút v teplej vode
1 a 1/2 hrnčeka kešu orieškov (alebo inch orechod podľa chuti)
1 grécky jogurt
čerstvé ovocie podľa chuti nakrájané na kúsky
tortovú formu s priemerom 22 cm
Postup:
Tortovú formu si vylož papierom na pečenie, aby sa cesto neprilepilo. Do mixéra vlož oriešky a sušené ovocie, vymixuj do hladkej hmoty. Zmes by mala byť trochu mastná, pretože kešu oriešky obsahujú oleje. Zmes vlož do formy a uhlaď. Vlož do chladničky aspoň na 30 minút. Potom na cesto natri jogurt a poukladaj ovocie podľa chuti. Môžeš vytvoriť aj rôzne vzory z ovocia, aby koláč vyzeral krajšie. A to je všetko, koláč je hotový, môžeš podávať :-)
Máš chuť na sladký dezert? Vyskúšaj tento chutný nepečený raw koláčik!
2. Sušienky z 2 ingrediencií
Príprava je veľmi jednoduchá, budeš na ňu potrebovať len 2 zrelšie banány a hrnček ovsených vločiek. Prípadne, môžeš ešte použiť kúsky čokolády, ktorými si sušienky ozdobíš.
Postup:
Predhrej si rúru na 180°C. Banány pokrájaj na krúžky a zmiešaj s ovsenými vločkami. Môžeš v mixéri alebo vidličkou. Ak použiješ pomleté ovsené vločky, zmes bude hladšia. Plech vylož papierom na pečenie a pomocou lyžice vytvaruj zo zmesi sušienky. Môžeš pridať kúsky čokolády. Peč približne 12 – 15 minút, podľa typu rúry. Hotovo :-)
Tip na chutný obed: Vyskúšajte týchto 5 jednoduchých kuracích receptov z jedného hrnca
3. Čučoriedkové sušienky
Na prípravu budeš potrebovať:
2 hrnčeky hladkej múky
2 lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky soli
1/2 hrnčeka masla na pečenie
1/4 hrnčeka mlieka
1 vajce
1 hrnček kryštálového cukru
1 lyžičku mandľovej esencie
1 a 1/2 lyžice citrónovej kôry
1 hrnček čerstvých čučoriedok (môžeš nahradiť iným bobuľovým ovocím)
Postup:
Vo väčšej miske zmiešaj maslo, cukor, vajce, mlieko, esenciu a citrónovú kôru. Potom pridaj múku, soľ a prášok do pečiva. Vymiešaj do hladkej konzistencie a pridaj ovocie. Prikry a nechaj odpočívať 4 hodiny. Predhrej si rúru na 190°C a plech vylož papierom na pečenie. Pomocou lyžice vypracuj sušienky a peč 12 – 15 minút. Nechaj vychladnúť a môžeš podávať :-)
