Cheesecake s čiernym pivom? Táto kombinácia stojí za vyskúšanie.

Zdieľať
Horizon33_2016 3 8_14 56 38.png

Receptov na cheesecake je na internete mnoho. No taký, do ktorého ide aj čierne pivo, ste asi zrejme neskúšali. Vyzerá výborne a keď sa rozhodnete, že si ho pripravíte, určite nebudete ľutovať.

Budeš potrebovať:

1 hrnček pomletých čokoládových keksíkov

1 hrnček kryštálového cukru

1/4 čajovej lyžičky kakaa

4 polievkové lyžice masla

1 hrnček horkej čokolády

2 polievkové lyžice šľahačkovej smotany

3 balenia krémového syra alebo jemného tvarohu

3 vajíčka

1 kyslú smotanu

štipku soli

2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

3/4 hrnčeka piva Guinness

práškový cukor na posypanie

Ako na to?

Zmiešaj pomleté keksy, 2 polievkové lyžice cukru, maslo a kakao. Natlač do formy s priemerom 22 centimetrov.

Horizon33_2016 3 8_14 55 6.png
http://www.littlethings.com/guinness-chocolate-cheesecake/ Foto: www.littlethings.com

V miske vhodnej do mikrovlnky zmiešaj nalámanú čokoládu so šľahačkovou smotanou. Daj na minútu do mikrovlnky a potom dohladka rozmiešaj.

Horizon33_2016 3 8_14 55 20.png
http://www.littlethings.com/guinness-chocolate-cheesecake/ Foto: www.littlethings.com

V mixéri rozmiešaj krémový syr, pridaj zvyšný cukor a vajíčka.

Horizon33_2016 3 8_14 55 43.png
http://www.littlethings.com/guinness-chocolate-cheesecake/ Foto: www.littlethings.com

Napokon pridaj štipku soli, kyslú smotanu, vanilku a pivo.

Horizon33_2016 3 8_14 56 2.png
http://www.littlethings.com/guinness-chocolate-cheesecake/ Foto: www.littlethings.com

Nalej na keksíkový základ a daj piecť na 50 minút. Ak nechceš, aby cheesecake vyschol, polož tortovú formu na plech s trochou vody. Po 50 minútach rúru vypni, pootvor dvere, ale cheesecake ešte nevyberaj.

Keď vychladne, počkaj ešte aspoň 4 hodiny a potom môžeš podávať. Ak máš chuť, cheesecake ozdob práškovým cukrom.

Horizon33_2016 3 8_14 56 20.png
http://www.littlethings.com/guinness-chocolate-cheesecake/ Foto: www.littlethings.com

Podávaj chladené. Dobrú chuť!

Horizon33_2016 3 8_15 17 15.png
http://www.littlethings.com/guinness-chocolate-cheesecake/ Foto: www.littlethings.com

Ďalšie k téme

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom