Leto a ľahké jedlá, to ide dokopy. Ak nechcete pri sporáku stráviť dlhé hodiny, vyskúšajte túto rýchlu a ľahkú večeru. Kuracie mäso hrá hlavnú úlohu a v spojení so zeleninou a kuskusom vytvára dokonalú letnú kombináciu.
Recepty z mletého bravčového a hovädzieho mäsa, ktoré zvládne každý
Zdravá večera plná zeleniny, zdravých bielkovín a sacharidov – presne tak by sme mohli charakterizovať tento recept. Uvidíte, že sa budete zalizovať.
Kuracie prsia so zeleninou a kuskusom
Na prípravu (2 porcie) budeš potrebovať:
200 g kuracích pŕs
1 cibuľu
3 paradajky
2 mrkvy
menšiu cuketu
2 strúčiky cesnaku
olivový olej
bylinky – bazalka, oregano, tymián
soľ
čierne korenie
1/2 hrnčeka kuracieho vývaru
1 hrnček kuskusu
Tip na chutný obed: Vyskúšajte týchto 5 jednoduchých kuracích receptov z jedného hrnca
Postup:
Najskôr si priprav kuskus. Zalej ho polhrnčekom studenej vody, pridaj 2 polievkové lyžice olivového oleja a nechaj 7 minút postáť. Potom poriadne premiešaj a zalej hrnčekom vriacej vody. A hotovo!
Nakrájaj cibuľu a opeč ju na olivovom oleji. Pridaj kuracie prsia nakrájané na kocky alebo pásiky a opeč. Potom pridaj bylinky, soľ, korenie a napokon nakrájanú zeleninu. Všetko premiešaj a nechaj dusiť, kým zelenina nezmäkne.
Dobrú chuť :-)
